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期待があふれて来る庭
2011/04/10(Sun)

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夕方近くに庭を半分見回ってみたら、野ネズミの害を見つけられませんでした。
巣も見当たらないそうです。
何かの前触れだったらら怖いな・・・・って、すぐに心配する損な性分なんです。

でも嬉しい事にパオパオで囲ったツルバラは、私の背丈まで青々しています。
こんなに良い状態で冬を越せたのは初めて!
後は強い潮風が吹かないことを祈るのみです。(←心配性・・・笑)




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春に咲く球根は、植えたつもりの無い場所から顔をだします。
土を動かしている時に小さな球根も移動して、数年後には咲いちゃうのです。




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アトラゲネ系の花芽です。
今年はどういうわけかアトラゲネ系が素晴らしい状態になりそうです。
野ネズミが居なかったことも影響してるのかも・・。





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新しいメニューです!
2011/04/09(Sat)

Menyu1 Menyu2
メニューを昼間写そうと思っていたのにすっかり忘れてて、撮ったのは夜でした。
あんなに苦労して作ったメニューだったけど、ハードに保存してなかったのー。
なんかいじってるうちにソフトが初期化してしまいました。
これからメニューも変わって行くだろうから、飲食店メニュー用のソフトでも買おうかなぁ。

新しいのは年賀ハガキ用のソフトだし、今までのものはホームページビルダーだもんね。(笑)




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お待たせのカツカレーと汚い庭
2011/04/08(Fri)
昨日の誕生日は最悪でした。(*^。^*)←笑ってごまかす!
昼は落ち込んでいたし夜は遅くまでメニュー作りでした。
でもメニュー書きは間違うしプリンターはぶんむくれてるし・・。
息子には怒られるし。(笑)

結局、後は息子に任せて11時半頃先に寝させてもらいました。
ベッドの上だったせいか音楽を掛けながら寝てたせいか気が付かなかったけど、こっちも揺れたんですってね。
家がギシギシ鳴ってたのを朝になって知りました。

Katukare_2
昨夜作ったメニューの一つ、麦わら帽子待望の(?)カツカレーです。
今までこの28年間に数百回は聞かれましたね。(冗談)
でも私には出来なかったので、「すみません、カツカレーは無いんです。」って断って来ていました。

今日からやっと提供できまーっす!
(出来上がったメニューは明日写しますね)




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今日の雨で庭の雪がどーんと!減りましたね。
汚いけど、毎年今時期はこんなもんです。(-_-)



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サンダル履きで庭の奥まで行けました。
クロッカスは大きくなって来てるし、小さいけどチューリップの芽も出ています。



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バラにかぶせたトドマツの枝のおかげで、野ネズミにクキをかじられるのは防げたみたいで・・・。
ま、もうっ少し経ってみなけりゃ解からないけどね。
でも春はすぐソバにやってきたみたいです。




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庭に植えた行者ニンニク、今日の画像です。
風花さん!どっちが勝ってる?(笑)
あと数日後にはてんぷらを揚げるために採取してみようかな?


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誕生日に届いた素敵な花!
2011/04/07(Thu)
昨夜、とある方がいらっしゃって、好き勝手なことを言ってお帰りになったみたいです。
それで心が傷ついた者がいるなんて、多分気がつかないでお帰りになったことでありましょう。
人の人生は山あり谷あり、でも誰でも精いっぱいに生きています。
その中間に何があったとしてもそれは人生の通過点です。
普通に生きて来て頑張っている人間の心をえぐる権利は誰にも無いと思います。
たとえ過去にお世話になって今があるとしても、その心に土足で踏み入る権利も無いと思います。

人に殺意が湧くのは、もしかしたらこういう些細な(?)事が原因だったりしてね。(笑)



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な~んて、今日は私の64歳の誕生日であります。
今日は買い物に行って美味しいものを食べさせてもらえる予定でした。(^^♪

ちょっと悲しい誕生日になりそうな予感の時に、「満花園」の花キューピットが届きました。
すっごい綺麗な花!
この年で誕生日にに花が贈られてくるなんて!
うれぴー!
しかもメッセージも凄く嬉しかったです。
地獄の後に天国ってこういう事かな?(*^^)v



震災で頑張ってる人に比べたら何のその、めげないで頑張らなきゃ!







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カフェカーテンを付けたいんだけど
2011/04/06(Wed)

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店にある縦長の窓は5つ。
2つの窓は朝に、3つの窓からは昼過ぎに陽が射し込みます。
その都度ロールカーテンを下げながら対応してたんだけど・・・。
このさい中央部にカフェカーテンを付けようかなと考えています。
ミシンが無いから手縫いかい?



Niwa0406
今日は気温が18度まで上がったそうな。
オットが昨日の夕方に雪を散らしてくれました。
一気に雪解けが進みそうです。
この雪山の向こうへはまだ行って見てないけど、そろそろ植えた行者ニンニクの芽も出てるかな?
・・・絶好の伸び頃に採取して、てんぷらにするんだー!(*^^)v



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望まなくても時は過ぎゆく
2011/04/05(Tue)

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4月1日に載せたあの葉野菜の苗(まだ苗には程遠いけど)です。
ラムとツーショットで載せようと結構頑張ったんだけど、そばまで来たのは左の一枚だけ。
私の膝にスリスリしても苗にはスリスリしてくれませんでした。(-_-)
・・・可愛いけど、可愛いくない奴だ!

暖かかったので午後からこのまま外へ出してみました。
心なしか家の中だけより元気が付いたみたいです。
予報では明日は16度まで気温が上がり、明後日の最低気温も5度だとか・・・。
このさい明後日の夕方まで出しっぱなしにしてみようかしらね?


息子が一か月ちょい前から始めたMIXI。(オットはミキシーって言ってましたが)
実は私も数年前に一度だけかじったことがありました。
今夜息子のマイミクさんが店に来てくれて、そのマイミクさんの一人が娘とメール友達だとか・・。
マジで驚いてしまいましたね。
そういえば娘も数年前からMIXIをやってたっけ。
「4月にはユーザー数が2000万人を突破した」と書いてあったもの、凄い世界なんだなーと改めて感じ入ったしだいです。
ババはブログ更新だけで精いっぱいだわさ。
この頃はホームページも更新してないしさ・・・。(いじいじ)
あ!私明後日に64歳になります。( 一一)

夕飯の時にその話をしたら、オットが言いました。
「去年の誕生日の時に牛筋を食べに行ったの覚えてるか。」って。

・・・・・・へ?

私、そんなの覚えてない。
すったもんだで話を煮詰めたら・・・連れて行って貰ってましたわ。(-_-)
石窯のピザを食べた下りでやっと思い出しました。
あの時って私の誕生日だったのね。

「はっはっは♪」ってごまかしたけど、オットは呆れた目をしてジロッと私を見・・何も言いませんでした。



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美味しいハンバーグを目指して
2011/04/04(Mon)

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今日のお昼はハンバーグランチ(?)ハンバーグステーキ(?)の試作品を食べました。
メニューで使うかもと言ったので写真に撮ったんだけど、スープは水に醤油をたらしだだけです。(笑)
ハンバーグの食感は、北海道人好みのふわっとした柔らかめタイプ。
本州は荒挽きの硬めタイプが好みなんですってね。
・・・知らなかった。



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レジテープに使う店判が出来てきました。
「レストラン&カフェ」だってーありゃりゃ。
誰が考えたの誰が!(笑)
ブログの題名をまた直さなきゃ・・・。(-_-)


厨房のガス台周りが綺麗に変身しています。
写真では見えないけど、パスタ用の網がぶら下がってる所にステンレスの棚を付けてもらいました。
フライパンが10個くらい乗かっています。

調理台の周りも反対側の冷凍庫の周りも大変身しました。
冷凍庫から冷蔵庫から何から何まで・・・何処に何があるのか頭が付いて行きましぇーーん。
あっちうろうろこっちうろうろする前に「あれは何処?」「あれは何処?」と聞いています。
時々「あれさあれ、うーんとあれだってば。」となりますが・・・。(笑)

あまり迷惑をかけないようにと心がけてはおります。(えらい!)




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一部だけ庭に緑が見えて来ました。
左はアルケミラモリス、右はゲラニウムかな?
あと2週間もすればクロッカスが咲くはずです。




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だいぶ庭が見えてきました。
それにしても汚い庭!
水曜と木曜には気温が一気に14~5度になるとか・・。
あの雪山にスコップを入れようかなー、やっぱりオットに頼もうかなー。




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ちょっと見栄えが悪いけど、昨夜のご飯です。
昨年頂いたのを息子の為に保存して置いた、でっかいキンキを焼きました。
頭はオットが煮つけして食べてしまい、その後私が厨房の隅っこで干したキンキです。
黒いのはクジラ肉。
お刺身にしようと思ったけど、焼いたのが好きだと言うから(もちろん息子が・・笑)生ショウガをたっぷり入れて焼きました。
それと試食で作った茄子となんとかの(忘れた)ドリア
あとは形が割れてしまったとかかで冷蔵庫にあった可哀そうなハンバーグをレンジでチン。
もうちょっと綺麗に撮りたかったけど「早くしろ食うぞ」の声に(もちろんオット)、かなり焦って撮りました。

見た目は悪いけど全部美味しかったです。
でも・・・3日後に迫った誕生日に食べれば良かったかも・・・。(-_-)


おしまい。




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届いた苗
2011/04/03(Sun)

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突然届いた大きな段ボール!
段ボールの中にあった2つの段ボールにも、その上にもそのすき間にも・・・・苗苗苗。(@_@;)

箱の蓋に漬物用の4斗袋を敷いてひたすら苗を並べ続け、上の段にはそのまま並べてみました。
上の段の苗に水をやると自然と下にも落ちるだろうと言う考えです。
下に落ちた水は漬物袋を敷いた場所に集まって、下の苗は鉢の底から水を吸う。
何と言う横着者のやり方か・・。(笑)

でもあと一カ月位はこの状態で我慢してもらわなきゃ。



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アサリのなんとかパスタですって。
もう一品のパスタはトマト系のペペロンチーノ(合ってるかな?)だったけど、写真を撮る前に食べちゃいました。
私はアサリの方が断然美味しかったです。
アサリのスパゲティが好きで自分でも時々作るけど、生貝が冷凍貝に負けてたみたい。(-_-)

オットと交換しながら食べました。
でも一応お昼のおかずは作ってあったので(塩サバの焼き物とトマトサラダとイバラカニの外子)それも食べたし・・。
なんとも奇妙な組み合わせのお昼で・・・。(笑)

パスタは何をメニューに載せるか思案中です。
私はアサリとシーフードのトマトが良いな。


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カレーが美味しいまずいの話は書かないけど
2011/04/02(Sat)

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先日載せた庭。
今朝は雪解けが進んでこんな風になってました。

土をいじりたい。
枯れ葉を除きたい。
パオパオも外したいな・・・。

でももうちょっとだけ我慢します。(それにしても汚い庭)



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除雪機で押した雪の山も小さくなって来ました。
アーチのモンタナも元気そうです。
昨年の花後に根元から切ったのに、昨年より沢山咲いてくれそうな気がします。



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手前味噌です。m(__)m>

オットが報告してくれた話だから細かい事までは伝えられませんが・・。
今夜の7時前にいらしらお客様でした。
20年前に網走地方に住んでいて、その時麦わら帽子のシーフードカレーが好みだったそうです。
こっちに来たついでに是非シーフードカレーを食べたくて寄ってくださったとか。
「20年前からシーフードやってたんだな。」
ってオッとは言ったけど、自慢じゃないけど(笑)うちのメニューは28年間ほとんど変わっていないのですもんね。(笑)
今になってみれば、田舎のこんな店でカレーの他はあまり無いメニュー。
それでやって来れた方が不思議と言えば不思議なんですが・・。

子供さんだけ、新しいメニューのキノコのパスタを食べてくれました。


・・・そして、それが上に書いたオットの報告談につながるんです。(*^。^*) 
久しぶりに食べたシーフードカレーの話より、子供さんの話だけを伝えてくれました。
(シーフードカレーはどうだったんだろ?)
「何処へ行っても必ずきのこのパスタを食べる息子だけど、ここのは何時も食べるのと違ってとっても美味しかったそうです。」って言われたって。(*^。^*)

私が作るものを褒められた時は嬉しさより緊張の方が大きいけど、自分で作らないものを褒められたら素直に嬉しいと感じる私。(^^♪
・・・責任がないからかい?(笑)



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シーフードのトマトパスタと葉野菜の芽
2011/04/01(Fri)

Pasta
一昨日のお昼に食べて載せ忘れていたトマト味のシーフードパスタ。
オットはケチャップ好きだけど、トマトソースはどうもと言ってパス。
だから私のだけ作ってもらいました。
エビとホタテってトマトソースと合うのね。
「これ出したら。美味しいよ。」と言ったけど良い返事はありませんでした。(笑)
美味しいのにな~~。



Me0401
3日前に種まきした葉っぱ野菜がいっぱい芽をだしました。
秋に苗で頂いたのはほどんど駄目になり、1本だけがスクスクと育っています。
食べてみたら白菜のような味がしました。
店で使えるようになったら嬉しいな。
昨年も花の横にサニーレタスが育っていたけど(風で飛んだ種で)、今年はちゃんと植えてみるつもりです。
・・・・花の横に。(笑)



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